食安中心將抽查漿果產品

食物及衞生局局長高永文表示，未能證明本港數十宗甲型肝炎病例與進食漿果類產品有關，但是為安全起見，食物安全中心稍後會抽查漿果類產品。

衞生防護中心數據顯示，今年至今四個多月，已錄得64宗甲型肝炎個案，較過去數年平均每年才40多宗明顯增加。

高永文今日向傳媒表示，早前澳洲爆發的甲型肝炎與一批中國包裝的漿果有關，但據衞生防護中心調查，在本港的甲型肝炎患者當中，只有八人曾進食漿果類產品，他指，仍未能根據流行病學辨認出這些病例源頭。

為安全起見，食物安全中心稍後會在市面抽查漿果類產品，但高永文強調，要檢驗食物有沒有病毒是有困難的，即使未能驗出病毒，也不代表沒有其他致病體存在，提醒市民最重要是徹底洗淨無需煮熟的食物。

高永文又指，除了漿果類產品，未經清洗或煮熟的海產和貝殼類食物也一樣高風險，需徹底煮熟。其他食物如壽司，也應避免在室溫下存放太久。